Durian Lai – Durian adalah buah tropis yang sangat populer di Asia Tenggara, termasuk di Indonesia. Buah ini memiliki julukan “raja dari segala buah” karena memiliki rasa yang manis, lembut, dan harum. Namun, tidak semua orang menyukai durian karena aromanya yang tajam dan menyengat.
Bagi Anda yang ingin mencoba buah yang mirip dengan durian tapi memiliki aroma dan rasa yang berbeda, Anda bisa mencoba durian lai. Durian lai adalah buah yang berasal dari Kalimantan, khususnya daerah Kutai.
Buah ini memiliki nama latin Durio kutejensis, yang mengambil nama dari asal daerahnya. Durian lai memiliki bentuk yang hampir sama dengan durian, yaitu memiliki kulit yang berduri dan berwarna hijau. Namun, ada beberapa perbedaan yang mencolok antara durian lai dan durian biasa.
Apa saja perbedaan dan keunggulan durian lai dibandingkan dengan durian biasa? Bagaimana cara menanam dan merawat pohon durian lai? Berapa harga dan di mana Anda bisa mendapatkan bibit dan buah durian lai? Simak ulasan lengkapnya dari imupot.com di bawah ini.
Perbedaan Durian Lai dan Durian Biasa
Durian ini memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dari durian biasa, yaitu:
- Aroma yang lebih lembut dan tidak menyengat seperti durian biasa. Hal ini membuat durian lai lebih disukai oleh orang yang tidak tahan dengan bau durian.
- Durian lai memiliki rasa yang lebih asam dan tidak terlalu manis seperti durian biasa. Rasa asam ini berasal dari kandungan asam sitrat yang tinggi di dalam daging buahnya. Rasa asam ini juga membuat durian lai lebih segar dan menyegarkan.
- Durian lai memiliki daging buah yang lebih padat dan tidak terlalu lembek seperti durian biasa. Daging buah durian lai juga lebih berwarna kuning cerah dan memiliki biji yang lebih kecil dan tipis.
- Durian lai memiliki ukuran yang lebih kecil daripada durian biasa. Rata-rata, berat durian lai berkisar antara 0,5 hingga 1 kg, sedangkan durian biasa bisa mencapai 2 hingga 3 kg.
Keunggulan Durian Lai
Durian lai memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya layak untuk Anda coba, yaitu:
1. Kandungan Gizi Tinggi
Durian lai memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti vitamin C, vitamin B, kalsium, fosfor, zat besi, dan serat. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem imun.
Vitamin B membantu metabolisme energi dan saraf. Kalsium, fosfor, dan zat besi penting untuk kesehatan tulang, gigi, dan darah. Serat membantu pencernaan dan menurunkan kolesterol.
2. Manfaat Kesehatan yang Beragam
Durian lai memiliki manfaat kesehatan yang beragam, seperti mencegah anemia, meningkatkan nafsu makan, mengatasi sembelit, menurunkan tekanan darah, mengurangi stres, dan meningkatkan stamina. Hal ini dikarenakan kandungan gizi dan senyawa aktif yang ada di dalam durian lai, seperti asam sitrat, asam malat, asam suksinat, tiramin, dan feniletilamin.
3. Potensi Ekonomi yang Besar
Durian lai memiliki potensi ekonomi yang besar, karena permintaan pasar yang tinggi dan pasokan yang terbatas. Durian lai merupakan buah yang langka dan hanya tumbuh di daerah tertentu di Kalimantan.
Harga durian lai juga cukup mahal, yaitu sekitar Rp 50.000 hingga Rp 100.000 per kg, tergantung kualitas dan musimnya.
Cara Menanam dan Merawat Pohon Durian Lai
Jika Anda tertarik untuk cara menanam dan merawat pohon durian lai, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama, jika aAnda ingin menanam durian dari bibit. Anda harus memilih bibit durian lai yang berkualitas. Anda bisa mendapatkan bibit durian lai dari penjual yang terpercaya atau dari petani yang sudah berpengalaman. Bibit durian lai yang baik adalah yang memiliki akar yang kuat, batang yang lurus, dan daun yang hijau segar. Anda juga bisa memilih bibit durian lai yang sudah berumur setahun atau lebih, karena lebih cepat berbuah daripada bibit yang lebih muda.
- Kedua, Anda harus menyiapkan media tanam yang sesuai untuk pohon durian lai. Media tanam yang baik adalah yang memiliki tekstur yang gembur, drainase yang baik, dan pH yang netral. Bisa juga menggunakan campuran pasir, tanah, serta pupuk kandang dengan menggunakan perbandingan 2:1:1. Anda juga bisa menambahkan kapur atau dolomit untuk menetralkan pH tanah jika terlalu asam.
- Ketiga, Anda harus menentukan lokasi tanam yang tepat untuk pohon durian lai. Lokasi tanam yang baik adalah yang memiliki cukup sinar matahari, tidak terlalu lembab, dan tidak terlalu angin. Anda bisa menanam pohon durian lai di pekarangan, kebun, atau lahan yang luas. Jarak tanam antara pohon durian lai sebaiknya sekitar 8 hingga 10 meter, agar tidak saling mengganggu pertumbuhannya.
- Keempat, Anda harus melakukan penanaman bibit durian lai dengan hati-hati. Anda bisa membuat lubang tanam dengan ukuran sekitar 50 x 50 x 50 cm, lalu isi dengan media tanam yang sudah disiapkan. Kemudian, masukkan bibit durian lai ke dalam lubang tanam, lalu tutup dengan media tanam lagi. Pastikan bibit durian lai tidak terlalu dalam atau terlalu dangkal ditanam, agar akarnya bisa berkembang dengan baik. Setelah itu, siram bibit durian lai dengan air secukupnya, lalu tutup dengan jerami atau daun kering untuk menjaga kelembaban tanah.
- Kelima, Anda harus melakukan perawatan pohon durian lai secara rutin. Perawatan yang perlu dilakukan antara lain adalah penyiraman, pemupukan, penggemburan tanah, penyiangan, pemangkasan, dan pencegahan hama dan penyakit. Penyiraman sebaiknya dilakukan setiap hari pada pagi atau sore hari, dengan jumlah air yang cukup untuk menjaga kelembaban tanah. Pemupukan sebaiknya dilakukan setiap 3 bulan sekali, dengan menggunakan pupuk organik atau anorganik sesuai dengan kebutuhan tanaman. Penggemburan tanah sebaiknya dilakukan setiap bulan sekali, dengan menggunakan cangkul atau garpu tani untuk menggemburkan tanah di sekitar pohon durian lai. Penyiangan sebaiknya dilakukan setiap minggu sekali, dengan membersihkan rumput atau gulma yang tumbuh di sekitar pohon durian lai. Pemangkasan sebaiknya dilakukan setiap tahun sekali, dengan memotong ranting atau cabang yang sudah tua, kering, atau sakit. Pencegahan hama dan penyakit sebaiknya dilakukan dengan cara alami, seperti menggunakan tanaman pengusir hama, memasang jaring, atau menyemprotkan larutan bawang putih atau cabe.
Harga dan Tempat Mendapatkan Bibit dan Buah Durian Lai
Jika Anda ingin mendapatkan bibit atau buah durian lai, Anda bisa mencari di beberapa tempat berikut ini:
1. Toko online
Anda bisa mencari bibit atau buah durian lai di toko online yang menjual produk pertanian, seperti Tokopedia, Bukalapak, Shopee, atau Lazada. Anda bisa memilih penjual yang memiliki rating dan ulasan yang baik, serta menawarkan harga yang sesuai dengan kualitas produknya.
Anda juga bisa membandingkan harga dan ketersediaan produk dari berbagai penjual.
2. Pasar tradisional
Anda bisa mencari bibit atau buah durian lai di pasar tradisional yang menjual produk lokal, seperti pasar induk, pasar kota, atau pasar desa. Anda bisa menawar harga dengan pedagang, serta memilih produk yang masih segar dan berkualitas. Anda juga bisa bertanya langsung kepada pedagang tentang asal dan cara menanam bibit durian lai.
3. Petani atau pengepul
Anda bisa mencari bibit atau buah di petani atau pengepul yang menanam atau membeli produk dari daerah asalnya, yaitu Kalimantan. Anda bisa mendapatkan harga yang lebih murah dan produk yang lebih terjamin, karena langsung dari sumbernya.
Anda juga bisa belajar langsung dari petani atau pengepul tentang tips dan trik menanam dan merawat pohonnya. Harga bibit atau buahnya bisa berbeda-beda tergantung dari kualitas, musim, dan tempatnya.
Secara umum, harga bibit durian lai berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 200.000 per batang, sedangkan harga buah durian lai berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 100.000 per kg.
Cara Mengonsumsi dan Mengolah Buah Durian Lai
Buah durian lai bisa dikonsumsi dan diolah dengan berbagai cara, sesuai dengan selera dan kreativitas Anda. Berikut ini adalah beberapa cara mengonsumsi dan mengolah buah durian lai yang bisa Anda coba:
1. Mengonsumsi langsung
Cara paling sederhana dan nikmat untuk menikmati buah durian lai adalah dengan mengonsumsinya langsung. Anda bisa membuka kulit buah durian lai dengan hati-hati, lalu memisahkan daging buah dari bijinya.
Anda bisa menikmati daging buah durian lai yang asam dan segar dengan sendirinya, atau menambahkan gula, madu, atau es batu untuk menambah rasa manis dan dingin.
2. Membuat jus
Cara lain yang menyegarkan untuk menikmati buah durian lai adalah dengan membuat jus. Anda bisa memblender daging buah durian lai dengan air, gula, dan es batu, lalu menyaringnya untuk mendapatkan jus yang halus dan lezat. Anda bisa menambahkan susu, yoghurt, atau buah-buahan lain untuk membuat jus durian lai yang lebih kaya dan variatif.
3. Membuat kue
Cara yang kreatif dan menggugah selera untuk menikmati buah durian lai adalah dengan membuat kue. Anda bisa membuat kue dengan menggunakan daging buah durian lai sebagai bahan utama atau tambahan.
Anda bisa membuat kue basah, seperti bolu, brownies, atau puding, atau kue kering, seperti kastengel, nastar, atau cookies. Anda bisa menyesuaikan resep kue favorit Anda dengan menambahkan daging buah durian lai sesuai dengan takaran dan selera Anda.
4. Membuat selai
Cara yang praktis dan awet untuk menikmati buah durian lai adalah dengan membuat selai. Anda bisa merebus daging buah durian lai dengan gula, air, dan perasan jeruk nipis, lalu mengaduknya hingga mengental dan berwarna kecoklatan.
Anda bisa menyimpan selai durian lai dalam toples kaca yang bersih dan kedap udara, lalu menyimpannya di lemari es atau kulkas. Anda bisa menikmati selai durian lai dengan roti, biskuit, atau kue.
Kesimpulan
Durian lai adalah buah yang mirip dengan durian tapi memiliki aroma dan rasa yang berbeda. Buah ini berasal dari Kalimantan, khususnya daerah Kutai. Durian lai memiliki banyak keunggulan, seperti kandungan gizi yang tinggi, manfaat kesehatan yang beragam, dan potensi ekonomi yang besar.
Anda bisa menanam dan merawat pohon durian lai dengan cara yang mudah dan sederhana. Anda juga bisa mengonsumsi dan mengolah buah durian lai dengan cara yang bervariasi dan menarik. Demikianlah ulasan tentang durian lai, buah mirip durian dengan keunggulan dan rasa yang berbeda.
Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan Anda tentang buah-buahan lokal yang kaya akan nilai dan cita rasa. Selamat mencoba dan menikmati durian lai!
